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4 mains en or, du caviar et des bulles

15.06.2015

Quand deux chefs surdoués unissent leurs talents le temps d’une soirée, c’est l’assurance d’un moment unique entre surprises et enchantement.

Pile ce qu’il va se passer mercredi 24 juin au restaurant Louis, le premier restaurant de Stéphane Pitré ouvert en mars dernier, que j’ai eu le bonheur de découvrir récemment (cf : mon compte Instagram).

Celui qui est passé par le Ritz London, Senderens, le George V (…) invite Pablo Naranjo Agular de Plantxa à Boulogne, dont j’ai déjà loué la cuisine.

Et pour ajouter un ultime brin de magie à ce repas, le menu surprise en 6 plats sera constellé de précieux grains noirs Kaviari et de bulles de champagne effervescentes Nicolas Feuillatte.

Si vous venez, on s’y verra 😉

Dîner 4 mains, menu 6 plats, accords mets champagne 105€.

Restaurant Louis 23, rue de la Victoire 75009 01 55 07 86 52 http://www.louis.paris

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